珍极集团始建于1956年。50年来从一个40多年前资产不足百万元、销售区域仅限于当地的小厂，发展成为资产数亿的集团公司；产品主要有：酱油、食醋、酱、料酒、腐乳、复合调料6大类百余个品种，涉足零售业、加工业、餐饮业、出口业4大领域，行销于中国、美国、新加坡、俄罗斯、中亚、东南亚、香港等20个国家和地区；50年来，珍极在日益激烈的市场竞争中敏锐地捕捉商机，不断取胜，先后获得了“河北省著名商标”、“国家免检产品”、“中国驰名商标”以及“中国名牌”等众多荣誉，一步一步向最高目标“国际百年名牌”挺进。

创立品牌

珍极酱油的问世，是珍极人创立品牌的启动因子。

1989年，珍极集团在吸收传统工艺精华的基础上，综合运用生物工程技术、自动化控制技术对传统工艺流程进行改造。自行设计建成了我国第一条年产万吨的精品酱油生产线，酿造专家评价该生产线为“中国酿造史上的里程碑”。珍极酱油的生产标志着我国工业化生产高档次、高品质酱油成为现实。

1992年，企业将原来的副食一厂更名为“石家庄珍极酿造厂”，实现了厂名与产品品牌的统一，开始了创立企业品牌的艰难路程。10多年后的今天我们回头看，以“珍极酱油”的制造、销售为新起点，使珍极的生产规模、技术研发、产品品质等诸方面进入全国同行业前列，培育了如今仍驰骋市场的核心竞争力。

营造品牌

品牌的核心是产品和市场。产品品质是品牌的后盾，市场运作是品牌营造、扩张的支撑。多年来，珍极始终围绕“国际化的百年名牌”的品牌目标，在两方面练足内功。

国际水准、国内领先的生产工艺是珍极产品品质的硬件保证。1978年和1991年，珍极发明了“液态深层发酵制醋工艺”和“高盐稀态酱油工艺”，在酿造食醋、酱油领域里属2项尖端技术，实现了酱油、食醋生产的现代化、工业化、自动化；10年后，珍极投资2000多万元，运用信息技术再次对工艺进行了扩建和技术改造；2003年，珍极集团对目前采用的液态深层发酵制醋设备成功地进行了技术改造，经专家鉴定，该项技术将我国的酿醋设备提升到国际领先水平；从而，保证了产品品质在国际、国内处于领先水平，培育了企业的核心竞争力。

全面导入国际化的质量管理，是珍极产品品质的软件保证。早在上世纪90年代初期，珍极就建立了全面质量管理等基础管理工作，具备了较完善的的标准化体系。1997年以来，珍极全面引进了国际先进的质量管理体系，至今已先后通过ISO9001、HACCP（食品安全系统）、KOSHER (犹太食品)、中国方圆标志、香港安全标志、非转基因食品、绿色食品等10项国际质量体系认证。2003年，“珍极”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。2006年，珍极酱油、米醋继2002年以来再次被国家质检总局认定为“全国免检产品”。

今年年初，珍极赵县生产基地正式建成，该基地投资2亿元，是目前长江以北最大的调味品工业园区，拥有中国一流的技术、设备、工艺、规模等，为珍极走向世界提供了产品保障。